Первая в России франшиза

по продаже гастробоксов

+7 (988) 899-38-88

отдел продаж

ОТКРОЙТЕ СВОЙ БИЗНЕС
ПО ДОСТАВКЕ ЕДЫ
В ФОРМАТЕ DARK KITCHEN

СТАРТ ПРОДАЖ ФРАНШИЗЫ

Уникальная бизнес-модель с высоким доходом

225 276 963 руб
выручка сети за
2022 год

Предоставим
маркетинговые материалы
и эффективные рекламные связки

Сопровождаем, обучаем,
предоставляем технологии

ФАКТЫ

PROBRUNCH – ПЕРВАЯ В РОССИИ
ФРАНШИЗА ПО ПРОИЗВОДСТВУ И
ДОСТАВКЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ
БОКСОВ + УСЛУГ SMART-КЕЙТЕРИНГА

Мы открыли «голубой океан» в мире общепита!

ТРЕНДОВЫЙ ФОРМАТ СОВРЕМЕННОГО
РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА, РАБОТАЮЩИЙ
ТОЛЬКО НА ДОСТАВКУ

Производим изысканные закусочные сеты ресторанного
уровня на все случаи жизни и доставляем в премиальной
упаковке, сразу готовые к подаче на стол.

Работаем в формате dark kitchen с 2018
года, предоставляем услугу SMART-
кейтеринга от 100 тыс. рублей

225 276 963 Р

Выручка нашей сети за 2022 год

76 366

Проданных боксов за 2022 год

ПОЧЕМУ КЛИЕНТЫ
ВЛЮБЛЯЮТСЯ В PROBRUNCH?

Возможность попробовать гастрономические деликатесы
и блюда от шеф-повара, при этом
не обязательно идти в ресторан

Очень большой выбор
гастрономических боксов
и фуршетных закусок

Все наши блюда имеют
незабываемый вкус, изысканную
подачу и готовятся из-под ножа
для каждого клиента

УНИКАЛЬНАЯ БИЗНЕС-МОДЕЛЬ
В ФОРМАТЕ PROBRUNCH

Мы не просто продаем франшизу, мы
предоставляем нашим партнерам доступ к
уникальной базе знаний, необходимой для
открытия и успешного ведения бизнеса

ВИРТУАЛЬНЫЙ РЕСТОРАН

Онлайн меню ресторана размещено на сайте и состоит
из гастрономических боксов, меню фуршетных закусок
и дополнительных позиций

ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЮТСЯ УДАЛЕННО

Сделать заказ просто: через социальные сети,
мессенджеры, по телефону или на корпоративном сайте

ВЫСОКИЙ СРЕДНИЙ ЧЕК

Чек доставки ресторанных блюд = чек ресторана
Ежегодный рост объема продаж в сегменте
гастрономических блюд и готовой еды

ОТСУТСТВУЮТ ЗАЛЫ

Нет столов для клиентов, нет обслуживающего персонала,
работает только кухня, менеджер для связи с клиентом и
служба доставки. Есть зона ожидания для клиентов при
самовывозе

СОБСТВЕННАЯ ДОСТАВКА

Заказы доставляются силами
собственной службы доставки

ДАРИМ НАШИМ КЛИЕНТАМ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПРАЗДНИК

РАЗНООБРАЗНОЕ
МЕНЮ

Гастрономические закуски,
роллы и суши от шеф-повара
для самых требовательных
гурманов

БЕЗУПРЕЧНАЯ
УПАКОВКА

Экологичные, эстетичные и
удобные боксы закусками и
роллами, которые легко взять с
собой и которые не требуют
доп. сервировки

РЕСТОРАННАЯ
ПОДАЧА

Блюда и закуски ресторанного
уровня для ценителей
безупречного фуд-стиля

ВЫСОКОКЛАССНЫЙ
СЕРВИС

Высокие стандарты
обслуживания клиентов и
собственная служба доставки

МЫ УЖЕ РАДУЕМ
ЖИТЕЛЕЙ 23 ГОРОДОВ

МОСКВА

САМАРА

КРАСНОЯРСК

ТОЛЬЯТТИ

ЯКУТСК

БЕЛГОРОД

КАЛИНИНГРАД

ВОЛГОГРАД

ХАБАРОВСК

ИЖЕВСК

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

БАРНАУЛ

ВЛАДИМИР

САРАТОВ

СИМФЕРОПОЛЬ

ХАБАРОВСК

ЕКАТЕРИНБУРГ

ИРКУТСК

НИЖНИЙ НОВГОРОД

ЧЕЛЯБИНСК

225 276 963 Р

Выручка сети за 2022 год

Порадуйте и вы жителей
вашего города

СКОЛЬКО ВЫ СМОЖЕТЕ ЗАРАБАТЫВАТЬ?

6500 Р

Средний чек (Ростова-на-Дону)

2 350 000 Р

Средний оборот (Ростова-на-Дону)

700 000 Р

Чистая средняя прибыль

28-30%

Фудкост

1 500 000 Р

Потенциал по чистой прибыли

2-3 МЕСЯЦА

На открытие

ОТ 10-12 МЕСЯЦЕВ

Окупаемость

ПАУШАЛЬНЫЙ ВЗНОС

ДЛЯ ГОРОДОВ С НАСЕЛЕНИЕМ
ОТ 500 000 ЧЕЛОВЕК

690 000 р.

*эксклюзив на город

ДЛЯ ГОРОДОВ С НАСЕЛЕНИЕМ
ДО 500 000 ЧЕЛОВЕК

550 000 р.

*эксклюзив на город

ФИКСИРОВАННЫЙ
РОЯЛТИ 4,5%

Но не менее 22 000р в зависимости от населения города начиная с 13 месяца сотрудничества.

*Эксклюзив на город, кроме Москвы и Санкт Петербурга

СТАРТОВЫЕ ИНВЕСТИЦИИ

АРЕНДА НА 2 МЕСЯЦА

160 000

ОБОРУДОВАНИЕ

500 000

КУХОННЫЙ ИНВЕНТАРЬ

60 000

МЕБЕЛЬ

80 000

РЕМОНТ ПОМЕЩЕНИЙ

от 250 000

ПЕРВОНАЧАЛЬНАЯ ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ

250 000

ОПЛАТА ТРУДА НА ПЕРВЫЙ МЕСЯЦ

150 000

ПРОЧЕЕ

30 000

1 450 000

ИТОГО

Разберите финансовый план
запуска с экспертом

Что вы получите вместе с франшизой?

МЫ НЕ ПРОДАЕМ ВОЗДУХ. ВМЕСТЕ С ФРАНШИЗОЙ ВЫ
ПОЛУЧИТЕ ВСЁ, ЧТО НУЖНО ДЛЯ НАЧАЛА ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА

Товарный знак

Брендированная
упаковка

Узнаваемый бренд, более

5 лет на рынке

IT-система для
работы и аналитики

Технологии работы
и маркетинг от УК

Личное обучение от собственников

Сопровождение при открытии

Поддержка в развитии и масштабировании

Доступ к базе знаний
150+ документов

МЫ ОБУЧАЕМ ПАРТНЕРОВ НА
ПЛОЩАДКЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО
ОФИСА

ДЛЯ СОБСТВЕННИКА БИЗНЕСА

5 дней обучения

1 ДЕНЬ

Бизнес-процессы / управление

2 ДЕНЬ

Производство / ассортимент

3 ДЕНЬ

Коммуникация с клиентами

4 ДЕНЬ

Дорожная карта открытия подразделений

5 ДЕНЬ

Продажи / маркетинг / программа лояльности

ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРА

СТАЖИРОВКА НА ПРОИЗВОДСТВЕ 5 ДНЕЙ

ОБУЧЕНИЕ КОНТРОЛЮ КАЧЕСТВА

УПРАВЛЕНИЕ СОТРУДНИКАМИ

НАША БАЗА ЗНАНИЙ — ЭТО БОЛЕЕ 150 ДОКУМЕНТОВ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИХ ВСЕ АСПЕКТЫ РАБОТЫ НАШЕГО БИЗНЕСА:

ОБОРУДОВАНИЕ
И ИНВЕНТАРЬ

РАСХОДНЫЕ
МАТЕРИАЛЫ

БРЕНДИРОВАННАЯ УПАКОВКА И ПРОМОПРОДУКЦИЯ

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТА МЕНЮ

ПРАВИЛА РАБОТЫ В УЧЕТНОЙ СИСТЕМЕ IIKO

ЧЕК-ЛИСТ АУДИТА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

МЕДИАКИТ МАРКЕТИНГОВЫХ ПРОГРАММ И ФОТОБАНК И ТД.

150+ ДОКУМЕНТОВ В БАЗЕ

ПРЕДОСТАВЛЯЕМ МАРКЕТИНГОВЫЕ
МАТЕРИАЛЫ И ЭФФЕКТИВНЫЕ
РЕКЛАМНЫЕ СВЯЗКИ

Качественный маркетинг – залог успеха в концепции Dark Kithen, так как все продажи осуществляются дистанционно с помощью рекламы интернете

Мы знаем, как работают digital стратегии по привлечению потока клиентов и предоставим вам наши маркетинговые наработки и эффективные рекламные связки

Вам останется только внедрить их в свои бизнес-проессы и вы будете обеспечены клиентами

Увеличивайте прибыль за счет трендовой услуги:

SMART-КЕЙТЕРИНГ С
ЧЕКОМ ОТ 100 000 РУБ

SMART-кейтеринг – это концепция быстрой доставки блюд на мероприятия в виде вкусных, красивых закусок и десертов, не требующих специального фуршетного обслуживания.

Экономичный и универсальный формат еды в боксах идеально подходит на мероприятий любого формата – от деловых банкетов до семейных посиделок в узком кругу

НАС ВЫБИРАЮТ ДЛЯ ВЫЕЗДНОГО БАНКЕТНОГО
ОБСЛУЖИВАНИЯ НА МЕРОПРИЯТИЯ ДО 100 ЧЕЛОВЕК

У НАС ЗАКАЗ
ОТ 1 ДНЯ

А у других кейтерингов
обычно заказ от 5 дней

РЕСТОРАННАЯ
ПОДАЧА

Еда в красивых боксах с готовой подачей сразу на стол, без подготовки

БЕЗ ГОРЫ
ПОСУДЫ

После мероприятия достаточно просто выкинуть мусор

НИЖЕ В 2,5
РАЗА

Стоимость для клиента
по сравнению с обычным
кейтерингом

ОТКРЫТЬ БИЗНЕС С НАМИ ВЫГОДНО

от 1 000 000

Минимальные стартовые инвестиции

550 00

Паушальный взнос

ОТ 10 МЕС

Окупаемость

4,5%

Роялти

300%

Средняя наценка

Основатель Probrunch и Mollusk

АННА ФРОЛОВА

Лауреат федерального конкурса «Молодой
предприниматель России 2020» регионального этапа
от Ростовской области в номинации «Франчайзинг»

Победитель премии «Женщина Лидер года» в
номинации «Общественное питание» 2021 года

Обладатель премии «Предприниматель года»
крупнейшего бизнес сообщества Юга России
«Reactor»

2018

открытие первой кухни с офисом продаж PROBRUNCH в г.Ростове на Дону

2019

открытие первого франчайзингового подразделения

2023

всего открыто 23 франчайзинговых подразделения

АННА ФРОЛОВА

ОСНОВАТЕЛЬ PROBRUNCH

«ИДЕЯ ВОЗНИКЛА, ИСХОДЯ ИЗ СВОИХ ЖЕ ЖЕЛАНИЙ
И ПОТРЕБНОСТЕЙ. КОГДА НАМЕЧАЕТСЯ
МЕРОПРИЯТИЕ, ИЗ ВСЕХ НАПИТКОВ Я ПРЕДПОЧИТАЮ
ВИНО И НАСЛАЖДАЮСЬ ИМ ТОЛЬКО В СОЧЕТАНИИ
С ИЗЫСКАННЫМИ ЗАКУСКАМИ»

АННА ФРОЛОВА

ОСНОВАТЕЛЬ PROBRUNCH

«ЧТОБЫ СОБРАТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ СЕТ,
НУЖНО ПОТРАТИТЬ НЕ МАЛО ВРЕМЕНИ В ПОИСКАХ
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ДЕЛИКАТЕСНЫХ ЛАВОК
ИЛИ МАГАЗИНОВ, ВЫБРАТЬ, НАРЕЗАТЬ, РАЗЛОЖИТЬ.
ОТСЮДА И РОДИЛАСЬ ИДЕЯ - ХОРОШО БЫ БЫЛО
НАЙТИ ТАКУЮ ДОСТАВКУ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ
УДОВОЛЬСТВИЙ НА ДОМ»

АННА ФРОЛОВА

ОСНОВАТЕЛЬ PROBRUNCH

«ДОСТАВКИ ТАКОЙ В НАШЕЙ СТРАНЕ НЕ НАШЛОСЬ,
ПРИШЛОСЬ ПРИДУМАТЬ ЭТОТ СЕРВИС САМОЙ,
И КАК ОКАЗАЛОСЬ ТАКУЮ ИДЕЮ ЖДАЛИ МНОГИЕ
И ЗА КОРОТКОЕ ВРЕМЯ ОНА ОТКЛИКНУЛАСЬ
В ТЫСЯЧАХ СЕРДЦАХ И НАШИМ ПРОЕКТОМ
ЗАИНТЕРЕСОВАЛИСЬ ПО ВСЕЙ РОССИИ»

PROBRUNCH

Наша корпоративная культура направлена на создание компании,
в которой каждый сможет реализовать свой потенциал и талант.

Корпоративная жизнь PROBRUNCH — это не только работа,
но и интересные обучающие, командообразующие тренинги,
а так же праздничные мероприятия, которые способствуют
объединению и обмену опытом между партнерами нашей сети.